20 de enero de 2012

Mermelada de membrillos





 Ingredientes


1 kilo de membrillos

Medio kilo de azúcar

Canela

1 vaso de agua

Preparación

Pelamos, cortamos y  quitamos las pipas y lavamos bien los membrillos.

Ponemos los membrillos con el azúcar, el agua y la canela y dejamos que se haga a fuego medio hasta que estén tiernos.

Retiramos del fuego y pasamos por un pasapuré o batidora y colocamos en el recipiente dejando que se enfríe antes de tapar.

Con esta receta se puede preparar los Bocaditosde queso con mermelada de membrillo

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