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Ingredientes
(para
4 personas)
250 gramos de garbanzos
1 cebollas
1 tomates
1 zanahoria
Medio pollo con piel
Medio kilo de carne de vaca para puchero (si es con un
poco de hueso mejor)
Aceite de oliva
2 clavos
2 pimientas negras
1dientes de ajos
Sal
Colorante alimenticio
Fideos del número 1
Hierba-huerto
Hierba-huerto
Preparación
Preparamos la sopa siguiendo las indicaciones de la
primera parte de la ropa vieja.
Calentamos y le añadimos, la carne desmenuzada, el hierba-huerto (hierbabuena) y los fideos y dejamos que se haga.
Nota: en casa siempre se aprovecha para con el caldo
hacer una sopa y con los garbanzos y el
resto de la carne una ropa vieja
2 comentarios:
Que ricaaaaa,mañana hago una yo,haber como me queda ,un besito
rica la receta, muchísimas gracias. me salió riquísima la sopa, un pero, tanto daros,encontrareis,cuesta,degusteis,os...no conozco canario que conjugue así... eso si que tienes que corregir de la receta, y muchas gracias
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