Ingredientes
12 cucharadas de Mantequilla
2 dientes de ajos
Un poco de orégano
Sal gruesa
Comino
Un poco de pimienta negra
Albahaca
Perejil
Un poco de tomillo
Preparación
Dejamos fuera de la nevera la mantequilla
para que se ablande.
Pelamos los ajos y lo ponemos en un mortero
junto con la albahaca picada y el perejil picado, sal, comino, orégano,
pimienta negra y el tomillo y machacamos bien.
Mezclamos todo con la mantequilla y la ponemos
en un papel de aluminio o en papel film y la envolvemos dándole forma de un
cilindro de unos 3 centímetros de diámetro anudando ambos extremos y apretando
como si fuera un caramelo, y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.
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