8 de noviembre de 2011

Mantequilla a las finas hierbas




Ingredientes

12 cucharadas de Mantequilla

2 dientes de ajos

Un poco de orégano

Sal gruesa

Comino

Un poco de pimienta negra

Albahaca

Perejil

Un poco de tomillo

Preparación

Dejamos fuera de la nevera la mantequilla para que se ablande.

Pelamos los ajos y lo ponemos en un mortero junto con la albahaca picada y el perejil picado, sal, comino, orégano, pimienta negra y el tomillo y machacamos bien.

Mezclamos todo con la mantequilla y la ponemos en un papel de aluminio o en papel film y la envolvemos dándole forma de un cilindro de unos 3 centímetros de diámetro anudando ambos extremos y apretando como si fuera un caramelo, y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.



No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...