6 de septiembre de 2011

Ensalada de col y salsa rosa



Ingredientes (para 4 personas)


Un cuarto de col mediana

1 zanahoria

150 gramos de queso semicurado

150 gramos de jamón cocido

150 gramos de millo cocido (maíz)

150 gramos de piña

Salsa rosa

Nueces (opcional)

Preparación

Se corta el queso, jamón, y piña en trocitos y se pone en un recipiente

Se le añade el millo y la col rallada y la zanahoria pelada y también rallada.

Se le pone la salsa rosa al gusto y se mezcla bien.

Se deposita en la nevera hasta el momento de servir.


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