27 de agosto de 2011

Huevos rellenos de atún



Ingredientes


4 Huevos

100 gramos de atún en aceite

4 cucharadas de mayonesa

Perejil

Preparación

Cocemos los huevos en abundante agua durante un poco más de 10 minutos, sacar del agua y dejar enfriar

Cuando estén fríos pelamos y cortamos por la mitad longitudinalmente, separamos la clara de la yema.

Ponemos las yemas en una taza y la mezclamos bien con el atún (el cual hemos escurrido el aceite) y la mayonesa. Reservamos unos 8 taquitos de atún.

Ponemos esta mezcla en una manga pastelera y rellenos las claras. Le colocamos unos taquitos de atún y espolvoreamos con perejil picado.



No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...