26 de agosto de 2011

Gambas al ajillo



Ingredientes (para 4 personas)


300 gramos de gambas.

5 dientes de ajos

Sal

Perejil

Aceite de oliva

Cayena

Preparación

En un caldero o recipiente de barro, añadimos aceite de oliva ponemos a fuego medio cuando este caliente el aceite ponemos los ajos cortados en láminas, el perejil cortado finito, un poco de pimienta de cayena y sal. Y dejamos que se doren,

Cuando este dorado le añadimos las gambas peladas y dejamos hasta que cambien de color.



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