Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 3 latas de leche natural
- 4 huevo
- Ralladura de limón
- 4 cucharadas de azúcar
- Azúcar quemada o caramelo líquido
Preparación
Ponemos en un recipiente la leche condensada, la leche natural, azúcar, el limón rallado y los huevos y con una barrilla o batidora eléctrica lo mezclamos bien.
La mezcla se vierte en los recipientes a los que anteriormente habremos puesto el caramelo.
Y se pone al baño maría durante 40 minutos a fuego lento hasta que este cuajado.
Lo dejamos enfriar y lo mentemos en la nevera y cuando se vaya a servir se desmolda.
Nota: la lata de leche condensada nos sirve como medida para las 3 latas de leche condensada.
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