Ingredientes
7 piñas (mazorca de maíz) tiernas pero que se pueda desgranar
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Se desgrana la piñas y el resultado se pone en una sartén para que se frían en aceite y sal hasta que coja color dorado.
El nombre canario de esta receta de cocina es “cochafisco”
Como se puede leer es muy fácil de hacer y resulta deliciosa, el único trabajo es desgranar las piñas.
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