17 de mayo de 2011

Crema de calabacín


Ingredientes (para 4 personas)


- 1 kilo de Calabacines

- 1 Cebolla

-2 Papas

-3 Ajos

- 3 Cucharadas de aceite

- Sal

- Agua

Preparación

Se le quita el rabito a los calabacinos y se corta en rodaja.

Se pela la cebolla, las papas y los ajos y se corta en taquitos.

Se introduce todos los ingredientes en un caldero y se le añade agua hasta cubrir todos los ingredientes. Se pone a fuego suave y se deja que se hagan.

Cuando estén hechos se muele con la batidora.


1 comentario:

Anónimo dijo...

que buena pinta tiene, voy a hacerla esta noche para la cena

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