Ingredientes
1 kilo de mejillones
1 cebolla
1 diente de ajos
Aceite de oliva
Preparación
Se limpia bien los mejillones.
Se pela y se trocea el ajo y la cebolla en trozos pequeños y se pone a dorar en un caldero con aceite.
Cuando este blandita se le añade los mejillones bien limpio y se deja a fuego medio durante unos 5 minutos.
A esta receta no hace falta añadirle ni agua ni sal.
