Ingredientes
(para
4 personas)
Medio kilo de zanahorias
2 papas medianas
3 dientes de ajos
1 cebolla
Agua
Sal
1 pastilla de concentrado de carne (opcional)
Preparación
Pelamos y troceamos todo y lo añadimos a un caldero con
agua hasta que las verduras estén cubiertas
y el concentrado, lo podemos a fuego
media durante una hora más o menos o hasta que las zanahorias estén tiernas.
Trituramos bien (con una batidora o con un pasapuré) y
servimos
Esta crema es muy fácil de hacer y está muy buena
