Ingredientes (para 4 personas)
- 1 kilo de Calabacines
- 1 Cebolla
-2 Papas
-3 Ajos
- 3 Cucharadas de aceite
- Sal
- Agua
Preparación
Se le quita el rabito a los calabacinos y se corta en rodaja.
Se pela la cebolla, las papas y los ajos y se corta en taquitos.
Se introduce todos los ingredientes en un caldero y se le añade agua hasta cubrir todos los ingredientes. Se pone a fuego suave y se deja que se hagan.
Cuando estén hechos se muele con la batidora.
